ぐるふりらいふ

グルテンフリー同盟会本部

ぐるふり毎日

お店で買えるグルテンフリー商品の紹介や、毎日の生活の中で必要なグルテンフリー豆知識系情報です。楽しい「ぐるふるらいふ」の参考になればうれしいです。

食事アレルギーの人を食事に招く際はどうすればいい?嬉しい気遣いとは?

誰かを自宅に招く際、その人が食物アレルギーを持っていたらどうすればいいのでしょうか? 何に含まれているかの把握が難しいアレルゲンの場合、食事に招く方も招かれる方も気を遣ってしまいますよね。 今回は、小麦アレルギー当事者として、お呼ばれの際にし…

海外のグルテンフリー青汁で体調不良が改善!腹痛を軽減してくれたコスパ最強のおすすめグリーン

健康食品として販売されている青汁。 ドラッグストアや通販などで、いろいろな種類が売られています。 ケールやヨモギ、大麦若葉等の青菜で作られる場合が多いですが、小麦アレルギーやセリアックの人は要注意です。 青汁の種類によっては、グルテンが含まれ…

グルテンフリーダイエットに最適のこんにゃく冷やし中華がおすすめの理由

夏になると見かける「冷やし中華はじめました」のポスター。 残念ながら、小麦アレルギーがあると食べられません。 セリアックである私も食べられなくて悲しかったのですが、つい先日不思議な商品を見つました。 それが思いのほか大ヒットだったのでご紹介し…

小麦アレルギーでもハンバーグが食べたい!グルテンフリーライフにおすすめのアイテム

フライの衣やハンバーグのつなぎに使われるパン粉。 通常のパン粉は小麦粉が使われているため、小麦アレルギーやグルテンフリーの食事制限がある人は使うことができません。 でも、そんなお悩みに答えてくれる商品を、先日たまたま行ったお店で見つけました…

原因不明の体調不良は小麦のせい?毎日あった腹痛がグルテンフリーで劇的に改善した話

原因不明の体調不良の数々 疲れやすくて、しょっちゅう風邪をひく。常にお腹や頭が痛い。病院ジプシーをしても改善しない体調に、半ばあきらめ気味だった数年前、私はセリアックという自己免疫疾患の診断をされました。この病気の対処療法は小麦(グルテン)…