地球の重力ハンパない

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地球の重力ハンパない

根無し草の雑記ブログ

~根無し草の雑記ブログ~

グルテンフリー

アレルギーと外食 | イケア立川のレストランでグルテンフリーランチ

食物アレルギーで一番困るのが外食です。 私はセリアック病を患っているため、グルテンフリーの食事制限があります。 小麦アレルギーとは違うのですが、セリアック病といっても通じないので周りには小麦アレルギーと言っています。 小麦アレルギー、グルテン…

グルテンフリー生活で醤油はNG | セリアック病では醤油除去必須の理由

目次 目次 家庭用携帯グルテンテスターNima 醤油が造られる過程でグルテンは消える? セリアック患者は小麦由来の醤油はNG! 醤油以外にグルテンが検出できないもの まとめ 家庭用携帯グルテンテスターNima 近年流行りのグルテンフリーダイエット。 グルテン…

【ダイソー保存版】小麦・化学調味料・甘味料不使用のおすすめグルテンフリー食品

7大アレルゲンのなかで一番使われている小麦。私は小麦やライムギなどに含まれているグルテンを消化できないセリアックという病気です。小麦(グルテン)に加え、化学調味料・甘味料、カフェイン、チョコレート、ピーナッツもNGなので、食べるものにはいつも…

【グルテンフリー】国内で買えるヘルシーでお手軽な朝食 シリアル

最近認知度が上がってきたグルテンフリーという言葉。美容のためにグルテンを食べない人もいれば、アレルギーや病気のせいで食べられない人もいます。私はセリアックという病気のためグルテンが含まれているものが食べられません。つまり、パン、パスタ、洋…

グルテンフリーの誕生日パーティー おもてなしメニュー参考例

少し前になりますが うちの娘っ子の誕生日でお世話になった メニューとレシピを備忘録の意味も含め記録します。我が家の年長さんの娘っ子ですが ありがたいことにアレルギーゼロです。反対に親であるヨネキチは セリアックというグルテンが消化できない 自己…

セリアック人生だぞ⑤ ~コンビニのグルテンフリー商品~

セリアックという病気で グルテンフリー食を続けています。前回の記事では グルテンフリーの外食編を書きました。なので、今回は 「みんな大好き コンビニ編」 について書いてみようと思います。 石を投げれば… 日本はコンビニ天国。ヨネキチもしょっちゅう …

セリアック人生だぞ④ ~グルテンフリーの外食~

セリアックという病気でグルテン、 つまり小麦系が食べられません。それでも食べねば生きていけぬ、 というわけで今回は外食編です。 日本食レストラン 一般的に使われているお醤油には 小麦成分が入っています。お醤油のグルテン成分は 製造の過程でなくな…

セリアック人生だぞ③ 〜グルテン除去前の症状〜

グルテンフリーになる前の様々な症状。 当時は自分がセリアック病とは知らなかったけれど、 振り返ってみれば、いろいろ思い当たります。積み重なればかなりの不便さ。 健康は何にも勝る宝です。 セリアックの代表的な症状 ガス 腹部膨満感と痛み 慢性の下痢…

グルテンフリー | セリアック病で食べられない意外な食べ物

セリアック病と診断されて、グルテンフリーの食事制限がかかってしまいました。yonekichism.hatenablog.com今回は、グルテンフリー食を始めて知った、身近なグルテンのお話です。 身近にあるグルテンとは 一番身近なグルテンは小麦、そして小麦と言ってまず…

グルテンフリー | セリアック病と診断されて

目次 目次 セリアック病とは グルテンが含まれている食べ物 セリアック病診断までの経緯 グルテンフリーになるまでの葛藤 セリアック病とは 日本でも認知され始めているグルテンフリーという言葉。私は、10年以上前にセリアックという病気の診断をされたため…

食物アレルギーと旅行 ~真冬のハワイ③ 子供が楽しいハワイ観光名所~

オアフ島の観光名所 ハワイ編も今回で4記事目。今回は、我が家の年長の娘にヒットだった 観光名所をトップ3形式でお伝えします。 1位: Dole Plantation ワイキキから車で40分くらいの場所にある 果物で有名なドール社の観光名所です。パイナップル畑に囲ま…

食物アレルギーと旅行 ~真冬のハワイ③ グルテンフリースーパー編~

グルテンフリーの食べ物 日本でも最近は認知度が上がってきた グルテンフリーという食事制限。セリアックという言葉も たまに新聞などで見かけるようになったけど ヨネキチはこのセリアックという病気で グルテンの食べ物が食べられないのです。パン、パスタ…

食物アレルギーと旅行 | ハワイグルテンフリーのおすすめレストラン

はじめに 私は、セリアックという病気でグルテンが食べられません。日本では結構苦労する外食ですが、グルテンフリーが浸透しているアメリカでは色々食べられるものがありました。グルテンフリーの食事制限がある人の参考に、今回のハワイ旅行で実際食べたレ…

食物アレルギーと旅行 ~真冬のハワイ① ハワイアン航空とAston Circle Waikiki Hotel~

年始の帰省 名前も顔もバリバリ日本人なヨネキチの旦那だけど 実は生まれも育ちもアメリカだったりします。いわゆる日系人。義両親が頑張って日本語教育をしたおかげで ちょっと日本語がおかしい純日本人として扱われてしまい 「外国人だからしょうがないよ…