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グルテンフリーを開拓する盛り合わせブログ

グルテンフリー

【小麦アレルギーと外食】モスバーガーのグルテンフリー低アレルゲンメニュー

先日久しぶりにモスバーガーに行ってきました。 他のグルテンフリー記事にも書いてありますが、私はセリアックという病気のためグルテンが摂取できません。 小麦アレルギー同様、グルテンフリーの食事が必要なのですが、モスバーガーはそんな食事制限にも対…

【小麦アレルギーと外食】グルテンフリーの米粉パン屋「こめひろ」を口コミレビュー

東京に「こめひろ」というグルテンフリーの米粉パン屋さんがあります。 小麦アレルギーになってから全く食べられなくなった小麦パン。 今回大好きだったパンを求めて、こちらのグルテンフリーベーカリーにお邪魔しました。 グルテンフリーの米粉パン屋「こめ…

グルテンフリーカフェリトルバード | 東京都内の小麦アレルギー対応レストラン

グルテンフリーの食事制限で一番困るのが外食です。 私はセリアックという病気のため、小麦(グルテン)が摂取できません。 そんな私が今回お邪魔したのは、小田急線代々木八幡駅から徒歩2~3分の距離にある「グルテンフリーカフェリトルバード」。 オーナ…

アレルギーと外食 | イケアのレストランでグルテンフリーランチ

食物アレルギーで一番困るのが外食です。 私はセリアック病を患っているため、グルテンフリーの食事制限があります。 小麦アレルギーとは違うのですが、セリアック病といっても通じないので周りには小麦アレルギーと言っています。 小麦アレルギー、グルテン…

グルテンフリー生活で醤油はNG | セリアック病は醤油除去必須の理由

目次 目次 家庭用携帯グルテンテスターNima 醤油が造られる過程でグルテンは消える? セリアック患者は小麦由来の醤油はNG! 醤油以外にグルテンが検出できないもの まとめ 家庭用携帯グルテンテスターNima 近年流行りのグルテンフリーダイエット。 グルテン…

【ダイソー保存版】小麦・化学調味料・甘味料不使用のおすすめグルテンフリー食品

7大アレルゲンのなかで一番使われている小麦。私は小麦やライムギなどに含まれているグルテンを消化できないセリアックという病気です。小麦(グルテン)に加え、化学調味料・甘味料、カフェイン、チョコレート、ピーナッツもNGなので、食べるものにはいつも…

【グルテンフリー】国内で買えるヘルシーでお手軽な朝食 シリアル

最近認知度が上がってきたグルテンフリーという言葉。美容のためにグルテンを食べない人もいれば、アレルギーや病気のせいで食べられない人もいます。私はセリアックという病気のためグルテンが含まれているものが食べられません。つまり、パン、パスタ、洋…

グルテンフリーの誕生日パーティー おもてなしメニュー参考例

少し前になりますが うちの娘っ子の誕生日でお世話になった メニューとレシピを備忘録の意味も含め記録します。我が家の年長さんの娘っ子ですが ありがたいことにアレルギーゼロです。反対に親であるヨネキチは セリアックというグルテンが消化できない 自己…

コンビニで買えるグルテンフリーの食品 | セリアック病や小麦アレルギー対策

セリアックという病気でグルテンフリー食をここ10年ほど続けています。前回の記事ではグルテンフリーの外食編を書きました。www.yonekichism.comなので、今回はコンビニで買えるグルテンフリーの食べ物について書いてみようと思います。 コンビニでも買える…

グルテンフリーの外食 | 小麦不使用の傾向にあるレストランメニュー

食物アレルギーで一番困るのが外食です。レストランのアレルギー成分表を見ると、7大アレルゲンの中で小麦は一番多くのメニューに使われているのが分かります。私は厳密にはアレルギーではないのですが、自己免疫疾患のセリアックという病気のためグルテン除…

過敏性大腸炎がグルテンフリーで改善 | 小麦除去前の症状と自己免疫疾患

数年前、セリアックという自己免疫疾患の診断をされたため、グルテンフリーの生活をずっと続けています。診断前は原因不明の体調不良に悩まされていましたが、食事からグルテンを除去したところ体調は大分改善しました。今まさに体調不良に悩んでいる人の何…

小麦アレルギーで食べるものが無い?グルテンフリーのおすすめ代用品

グルテンが含まれている食べ物 グルテンを含む代表選手といえば小麦です。和洋中と使用範囲は多岐にわたるため、小麦アレルギー等の理由でグルテンが摂取できなくなった場合の対応は、他の7大アレルゲンより格段に難しいと思います。私はセリアックという病…

原因不明の腹痛は小麦粉のせい?グルテンフリー食6年目の体調の変化

セリアック病とは 日本でも認知され始めているグルテンフリーという言葉。私は、7年程前にセリアックという病気の診断をされたため、グルテンフリーの食事を続けています。 セリアック病またはシリアック病(coeliac disease または celiac disease)は、小…

子供におすすめのハワイ観光名所3選|小麦アレルギーのグルテンフリー情報も

子供も大人も楽しいオアフ島観光名所 真冬の1月に家族でハワイに行ってきました。前回までの記事ではグルテンフリーに焦点を当てたレストランやお店の紹介でしたが、今回は年長の娘に大ヒットだった観光名所おすすめトップ3のレビューです。↓前回までの記事…

ハワイとグルテンフリー|スーパーで買える小麦アレルギー対応食品

小麦アレルギー対応のグルテンフリー食品 日本でも最近は認知度が上がってきたグルテンフリーという食事制限。アメリカ都市部ではグルテンフリーが浸透しているので、レストランやスーパーでも色々オプションがあります。前回の記事では、ハワイ旅行中に食べ…

食物アレルギーと旅行 | ハワイグルテンフリーのおすすめレストラン

はじめに 小麦アレルギーがあると結構苦労する外食ですが、今回のハワイ旅行では普段食べられないものを口にすることが出来ました。グルテンフリーの食事制限がある人の参考に、ハワイ旅行中に実際食べたレストラン等の紹介と感想です。 おすすめ1位:Ruffag…

グルテンフリーなハワイ旅行|おすすめホテルと航空会社でかかった費用公開

ハワイ旅行と食物アレルギー 一月の寒い日本を抜け出して常夏のハワイに家族で行ってきました。食物アレルギーがあって一番困るのが旅行先での食事ですが、海外はグルテンフリーが浸透しているため、ハワイでの食事はとても楽でした。今回の記事は、ハワイ旅…